Hace una semana, llevé a clase una caja de riquísimos tomates de Almería regalados por la empresa J.Gambín con la intención de hacer un Taller de Cocina para elaborar una ENSALADA DE TOMATE. También, le llevamos otra a la clase morada porque iban a hacer la experiencia.
El tomate es uno de los productos que mejor representa a nuestra provincia y como hemos estado trabajando Andalucía y sus provincias, nos centramos en la nuestra: ALMERÍA y sus productos agrícolas.
La clase se llenó de olor y de color a tomate y nuestros estomaguillos, con ellos.
A veces, pensamos que como son "tan pequeñas", pues que no saben, que no pueden... hacer estas cosas. Pero... pueden, si les damos la oportunidad y, lo mejor de todo es que lo hacen con ganas y con mucho entusiasmo.
En la Asamblea, estuvimos hablando del Tomate y de lo que íbamos a hacer con ellos. Ya lo habíamos comentado en sesiones anteriores. Estuvimos hablando de lo que necesitábamos hacer para convertir esos preciosos tomates en una riquísima ensalada. Desde los utensilios que necesitábamos, dónde buscarlos y pensando, pensando... Hablamos de la importancia de la higiene en la manipulación de alimentos y el agua y el jabón rebosó con la espuma que hicieron y los juegos que produjeron.
Así que nos pusimos manos a la obra y comenzamos por el principio:
HABÍA QUE LAVAR LAS MANOS
HABÍA QUE LAVAR LAS MESAS
HABÍA QUE LAVAR LOS TOMATES
COGER LOS ÚTILES DEL COMEDOR: cuchillos, ensaladeras y bandejas.
PREPARAR LOS PLATOS DE PLÁSTICO PARA CORTAR CADA CUAL SU TOMATE
LOCALIZAR LOS INGREDIENTES PARA ALIÑAR: SAL Y ACEITE.
Una mamá de la clase morada nos compró EL PAN PARA EL MOJETEO.
BUENO, OS DEJO UNA PRESENTACIÓN DEL PROCESO ELABORACIÓN Y DE LA CONSUMICIÓN. TODAS COMIERON Y MUCHAS DE ELLAS A DOS CARRILLOS.
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A LA VUELTA DEL RECREO ESTUVIMOS RECORDANDO EL PROCESO, Y LOS INGREDIENTES PARA ESCRIBIR LA RECETA Y AQUÍ HAY ALGUNOS EJEMPLOS DE ELLO.
LA CLASE SE CONVIRTIÓ EN UN TALLER DE COCINA, DONDE REINABAN LAS SENSACIONES, LOS SENTIDOS DOMINABAN Y LA EMOCIONES AFLORABAN. POR SORPRESA, FUERON MUY BUENAS. LAS CRIATURAS ESTABAN ENTUSIASMADAS Y DISFRUTARON DE LO LINDO Y YO TAMBIÉN.
EN ESTA PRESENTACIÓN ESTÁN TODAS LAS PRODUCCIONES QUE HICIERON DE LA EXPERIENCIA. LA CUAL VALORAMOS MUY POSITIVAMENTE Y PUEDE QUE HAGAMOS UN TALLER DE COCINA AL MES ¡¡QUÉ OS PARECE FAMILIAS!! A LO MEJOR CONTAMOS CON VUESTRA COLABORACIÓN.
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